O que é Índice Glicêmico (IG)?
O Índice Glicêmico é uma escala que mede a velocidade com que um alimento contendo carboidratos eleva o nível de açúcar no sangue. Alimentos com IG alto (70 ou mais) aumentam rapidamente a glicose no sangue, enquanto aqueles com IG baixo (55 ou menos) possuem um efeito mais lento e gradual.
O que é Carga Glicêmica (CG)?
A carga glicêmica considera o Índice Glicêmico e a quantidade de carboidratos disponíveis no alimento. É uma métrica mais completa para avaliar o impacto do alimento no açúcar no sangue.
Por que calcular o IG e a CG?
Monitorar o Índice Glicêmico e a Carga Glicêmica dos alimentos ajuda a manter níveis estáveis de glicose no sangue, sendo especialmente importante para pessoas com diabetes, resistência à insulina ou que desejam manter uma dieta equilibrada.
Como usar esta calculadora?
Insira o IG e a quantidade de carboidratos disponíveis de até três alimentos consumidos. A calculadora fornecerá a carga glicêmica total, permitindo avaliar o impacto da refeição no seu metabolismo.
Lembre-se: Esta ferramenta é apenas uma estimativa. Consulte um nutricionista para orientações personalizadas.
Insira os valores de índice glicêmico (IG) e a quantidade de carboidratos disponíveis (em gramas) para calcular a carga glicêmica (CG) dos alimentos consumidos.
A carga glicêmica total será exibida aqui.